（1）增加菜品默認數(shù)量為1，可通過快捷鍵‘+’或‘-’來快速增加或減少消費數(shù)量；

（2）刪菜：新增菜品在未落單前允許直接刪除；

（3）退菜：已落單菜品，如果要取消此菜品，可以通過退菜操作解決；

（4）贈菜：對賓客消費的指定菜品免費贈送時，直接點贈菜操作即可；

（5）轉(zhuǎn)臺：將當前餐臺中的指定菜品轉(zhuǎn)送到其它餐臺；

（6）催菜：打印催菜單據(jù)到后廚，廚房可以優(yōu)先處理催菜單據(jù)中的菜品；

（7）漏打：但廚房沒有收到個別菜品的后廚打印小票時，可以通過此功能再次打��；

（8）臨時菜：菜譜中沒有的菜，但可以根據(jù)客戶要求制作，此時用臨時菜來記錄客戶的點菜要求；

（9）掛起、解掛：在點菜結(jié)束后，賓客要求先撤銷點菜或等要求時再上菜，此時可以將已點菜品掛起，等客戶要求開始制作時再解掛這些菜品即可；

（10）落單：表示確認提交當前點菜清單，并結(jié)束本次點菜。

3.賓客離店結(jié)賬

三、 餐飲管理軟件POS銷售模塊（詳細幫助請參看：用戶手冊 – POS銷售）

（1）直接輸入賓客支付的現(xiàn)金金額結(jié)賬，如果賓客同時用儲值卡或代金券等其它付款方式結(jié)賬時，直接點擊相應的付款方式按鈕即可；

（2）支持會員結(jié)賬，享受一定的會員價或會員折扣，以及會員的積分等；

（3）支持會員掛賬；

（4）方案折：是有管理員事先設置好的優(yōu)惠規(guī)則，結(jié)賬時只需要選擇相應的方案折即可；

（5）任意折：無約束，可以隨意的更改消費項目的優(yōu)惠折扣；

（6）支持免單操作，即在結(jié)賬時直接免付部分付款金額。

四、 餐飲管理軟件出品劃菜模塊

用于對菜品上菜情況得監(jiān)督，減少因長時間未上菜或忘記上菜引起的顧客糾紛；同時可以統(tǒng)計各菜品未做數(shù)量合計，方便廚師根據(jù)此信息，一次出多份，提高效率。（詳細幫助請參看：用戶手冊 - 出品管理）

五、餐飲管理軟件會員管理模塊（詳細幫助請參看：用戶手冊 – 會員管理）

六、餐飲管理軟件沽清設置

在經(jīng)營過程中，發(fā)現(xiàn)哪個菜品不能供應時，要及時將此菜品沽清，這樣就可以及時限制所有操作點再消費此菜品，直接就可以了解到此菜品暫不能供應。

七、餐飲管理軟件宴席預訂功能（詳細幫助請參看：用戶手冊 – 訂臺系統(tǒng)）

1.支持對同一餐臺在不同時間段分別預訂，因此主界面顯示的餐臺狀態(tài)是你當前指定要顯示的日期、時段對應的餐臺預訂狀態(tài)；

2.支持預抵賓客提醒：方便訂臺工作人員根據(jù)提醒回訪客戶是否會準時到達，提高訂臺上座效率。

3.登記預訂信息時，如果是老客戶，會顯示出客戶的詳細資料，以及歷史預訂信息。

八、餐飲管理軟件寄存管理模塊

支持對客戶隨身物品的寄存 和 對商品的寄存。

九、餐飲管理軟件財務管理模塊

十、餐飲管理軟件排隊叫號系統(tǒng)模塊

排號系統(tǒng)的主界面

十一、餐飲軟件安卓電子菜譜

十二、餐飲管理軟件的系統(tǒng)設置

1.賬單打印設置：支持小票打印模式和票據(jù)打印模式兩種，支持客戶對小票顯示內(nèi)容的自設計功能；

2.后廚打印功能：支持將后廚單打印到同一臺打印機，也支持按菜類分廚房打印到不同的后廚打印機；

3.傳菜打印功能：支持將傳菜單打印到同一臺打印機，也支持按菜類分傳菜部打印到不同的傳菜打印機，設置方式可以后廚打印功能設置。

4.其它外接設備設置

（1）客顯設備：結(jié)賬收銀時顯示金額用的客戶顯示設備

（2）會員卡讀卡器：如果是接觸式IC卡或感應式M1卡需要在此設置啟用，其它磁條卡或ID卡不需要設置

（3）來電顯示盒：用于預定系統(tǒng)中，啟用功能后，有電話打到預定前臺，會有來電
提醒并快速錄入預訂信息

（4）智能電源控制器：可用此設備通過電腦軟件控制房間、臺位燈光那個開關控制；
注：該設備需固定從中頂軟件公司購買專用設備

（5）錢箱設置：默認不需要設置，錢箱結(jié)賬時打不開時可以檢查前臺賬單打印設置是否啟用打開錢箱功能；

（6）可視卡打印機：可以根據(jù)會員實時消費把最新的會員信息打印到會員卡片上；
注：該設備需定制，有需要可以電話中頂軟件公司咨詢推薦設備型號

（7）短信設置：啟用該短信功能后可以實現(xiàn)會員消費時實時短信提醒會員儲值變動等短信提醒信息，可以從中頂軟件公司購買短信后就可以直接使用